Cara membuat Hidangan Sarden tumis bawang

SARDEN Tumis Bawang

Malas masak yang ribet dan banyak bumbu?ii solusinya.Masak sarden kaleng Kamu bisa menambahkan sedikit bumbu agar rasanya lebih lezat. Berikut cara membuat sarden tumis bawang dengan mudah.

Bahan-bahan:

• 1 kaleng sarden ukuran besar
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah bawang bombay
• 3 buah cabai rawit, potong-potong (sesuai selera)
• 1 buah tomat merah, iris dadu
• 1 cm jahe, memarkan hingga hancur
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan bawang merah hingga harum. 
2. Masukkan jahe, cabai dan tomat. Tumis hingga harum.
3. Masukkan sarden, tuang air. Masak hingga mendidih jika kurang asin bisa tambahkan garam secukupnya. 
4. Sarden tumis bawang siap sajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba!!!!

Cara membuat Kepiting lada hitam

Kepiting Lada Hitam

Cari resep yang berbeda, masaklah ini kepiting lada hitam.Kepiting mengandung banyak nutrisi, makanya masak makanan yang mengandung banyak manfaat.bagaimana caranya nah ikuti cara berikut.

Bahan-bahan :

• 3 sdm minyak goreng
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawah putih, iris tipis
• 10 buah cabai merah besar, cincang halus
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm ebi sangrai, haluskan
• 2 sdm lada hitam, haluskan
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm taoco
• 1 sdt garam
• 1 kg kepiting, rebus, masing-masing belah menjadi 2 bagian
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat :

1. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang merah dan bawah putih hingga tercium harum.
2. Masukkan cabai, gula, ebi, lada hitam, kecap, saus tiram, taoco dan garam, aduk rata.
3. Masukkan kepiting dan air, aduk dan masak hingga mendidih.
4. Sambil diaduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat.
5. Sajikan ke dalam wadah saji, taburi daun bawang iris, sajikan selagi panas.

Selamat Mencoba!!!!

Cara membuat Pisang Molen Mini

Pisang Molen Mini

Kamu beli pisang molen di pinggir jalan, padahal kamu  tidak tau yang Kamu beli di luar belum tentu sehat dan hemat lho. Agar Kamu bisa menikmati pisang molen, khususnya molen mini yang sehat dan hemat kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.Berikut Cara membuat pisang molen.

Bahan :

• 250 tepung terigu (yang sudah lembut)
• Pisang raja masak 
• 1 butir telur 
• 70 gram gula halus 
• 65 gram margarin 
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm air es
• Garam (sckpnya)
• Minyak goreng (sckpnya)

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder dan gula halus. Aduk hingga semua  tercampur rata.
2. Tambahkan margarin dan telur kocok. Aduk semua bahan hingga menggumpal dan adonan kalis. 
3. Masukkan air es dan aduk rata. Uleni adonan hingga benar-benar kalis dan siap dicetak menjadi molen atau dipipihkan. 
4. Pipihkan adonan dengan panjang 8 cm dan lebar 1 cm. Lilitkan adonan pada buah pisang dengan panjang 4 cm dengan diameter 2 cm. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur. 
5. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Segera sajikan selagi masih hangat.

Selamat Mencoba!!!!

Cara membuat cumi pangang isi "simpel"

CUMI Pangang isi 

Pecinta makanan dengan rasa pedas resep ini sangat cocok,pada biasanya kebanyakan cumi di masak dengan kuah, ini berbeda dengan di pangan dan ngx repot-repot dan sederhana.

BAHAN :

• Fillet ayam
• Telur
• Cumi (berapa buah terserah)
• KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas 
• Boncabe level 15 
• Minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1. Campurlah fillet ayam, Boncabe level 15 dan telur hingga rata.
2. Masukkan ke dalam badan cumi, tutup dengan kepala cumi dan sematkan dengan tusuk gigi.
3. Kukus sampai matang, angkat dan biarkan dingin.
4. Kerat-kerat bagian badan cumi. Olesi dengan campuran KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan minyak goreng.
5. Panggang di atas teflon dengan api sedang, sampai bertekstur dan berwarna kecoklatan.Cumi Panggang Isi siap disajikan, jangan lupa kasih hiasan.

Selamat Mencoba!!!!

Cara membuat Ayam Cabai Ijo

Ayam Cabai Ijo

Bila pada umumnya ayam denga sambal cabai merah kali ini menggunakan cabai hijau,untuk menciptakan rasa yang berbeda.Berikut cara membuat Ayam cabai ijo.

BAHAN :

• Ayam goreng (bagiannya terserah)

Bahan Sambal Hijau:

• 1 ons cabai hijau
• 10 cabai rawit
• 3 tomat hijau
• 3 butir kencur
• 3 siung bawang putih
• garam dan penyedap

CARA MEMBUAT :

Cara Membuat Sambal Hijau:

1. Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat.
2. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar.
3. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar.
4. Tambahkan irisan tomat gerus kasar.
5. Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air, didihkan, bubuhi penyedap dan cabai rawit yang sudah digecak kasar, ratakan, angkat.

PENYELESAIAN :

Campur ayam goreng dan sambal hijau dan hidangkan di piring saji bersama nasi putih.

Selamat Mencoba!!!!

Resepku :cara membuat batagor bandung tanpa ikan di rumah

Batagor BANDUNG Tanpa Ikan

Batagor bandung sering menggunakan ikan dan sangat  di gemari anak muda dsb..namun jika inggin makan batagor bandung tidak harus beli di bandung, kalian bisa buat batagor bandung tanpa ikan di rumah...gimana maukah kalian mencoba untuk membuatnya.Okeyy berikut adalah cara bikinnya.

Bahan Pokok :

• 200 gr tepung tapioka 
• 100 gr tepung terigu
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun bawang
• Air secukupnya 
• 10 buah tahu putih/tahu kuning
• 1 bungkus kulit pangsit

Bahan Saus Kacang :

• Saya pakai bumbu pecel yang siap pake hehe.., cari yang gampang aja.
• Secukupnya kecap
• Secukupnya mentimun

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk.. Masukan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam.. Tambahkan air sedikit-sedikit.. Uleni adonan sampai agak lembek... (Tapi jangan kelembekan, pokoknya adonan lembek tp ga bisa di tuang) tambahkan irisan daun bawang .Sisihkan.
2. Siapkan tahu.. Belah menjadi 2, miring belahnya yaa .. sasat tengah tahu untuk isi tengahnya.. Lakukan masukan adonan isian batagor.. Lakukan sampai tahu habis.
3. Siapkan kulit pangsit,  taruh adonan dii tengah lalu lipatkan.. Lakukan sampai habis.Goreng tahu dan pangsit sampai kekuningan.....
4. Selanjutnya buat saus kacangnya. Jika tidak ada bumbu pecel instan.. Seperti biasa bisa buat sendiri.Kacang tanah, cabe keriting, caabe merah, gula, penyedap rasa di blender Lalu di masak..
5. Kalo saya pakai bumbu pecel instan.. Beli di  warung/pasar banyak... Saya pakai 2 bungkus.... Caranya... Keluarkan bumbu pecel lalu  ulek-ulet sambil tambahkan air secukupnya.. 
6. Panaskan minyak goreng.. Tumis bumbu pecel tambahkan air sedikit banyak.. Masak sampai mendidih tambahkan 1 sdm tepung maizena / kanji.. Supaya kental.. Tambahkan penyedap rasa & gula.. Koreksi rasa...
7. Potong-potong batagor lalu tuangkan saus kacang secukupnya dan batagor siap di santap selagi hangat.

Resepku :cara membuat combro pedas dan renyah

Combro Pedas dan Renyah-nyah!!!

Combro banyak di temukan di pasar dan pedagang kaki5, Combro ada yang berisi tempe, sambal dll.Combro banyak di gemari baerbagai kalangan tepatnya orang tua karena sejak dahulu singkong adalah makan pokok selain padi.Berikut cara membuat combro pedas dan renyah.

Bahan-bahan :

• 1 kilogram singkong. kupas, cuci bersih dan parut
• 1/2 butir kelapa parut
• 2 potong oncom
• Daun bawang 
• Daun kemangi 
• 1/2 sendok Garam

Bumbu halus :

• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• Garam secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat :

1. Campurkan singkong yang sudah diparut dengan kelapa, lalu tambahkan irisan daun bawang dan beri sedikit garam uleni hingga tercampur.
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sampai merata kemudian masukkan oncom dan tambahkan garam secukupnya, kaldu ayam bubuk dan sedikit air secukupnya. Tumis hingga matang.
3. Ambil satu sendok makan singkong yang sudah diparut tadi, lalu beri isian oncom, kemudian bentuk bulat/lonjong/bulat gepeng. Lakukan sampai adonan habis.
4. Goreng dengan api sedang tunggu sampai cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
5. Sajikan di piring saji.....Combro Pedas siap di santap, enaknya di temenin secangkir teh hangat di senja hari.