Cara membuat Hidangan Sarden tumis bawang

SARDEN Tumis Bawang

Malas masak yang ribet dan banyak bumbu?ii solusinya.Masak sarden kaleng Kamu bisa menambahkan sedikit bumbu agar rasanya lebih lezat. Berikut cara membuat sarden tumis bawang dengan mudah.

Bahan-bahan:

• 1 kaleng sarden ukuran besar
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah bawang bombay
• 3 buah cabai rawit, potong-potong (sesuai selera)
• 1 buah tomat merah, iris dadu
• 1 cm jahe, memarkan hingga hancur
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan bawang merah hingga harum. 
2. Masukkan jahe, cabai dan tomat. Tumis hingga harum.
3. Masukkan sarden, tuang air. Masak hingga mendidih jika kurang asin bisa tambahkan garam secukupnya. 
4. Sarden tumis bawang siap sajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba!!!!

Cara membuat Kepiting lada hitam

Kepiting Lada Hitam

Cari resep yang berbeda, masaklah ini kepiting lada hitam.Kepiting mengandung banyak nutrisi, makanya masak makanan yang mengandung banyak manfaat.bagaimana caranya nah ikuti cara berikut.

Bahan-bahan :

• 3 sdm minyak goreng
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawah putih, iris tipis
• 10 buah cabai merah besar, cincang halus
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm ebi sangrai, haluskan
• 2 sdm lada hitam, haluskan
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm taoco
• 1 sdt garam
• 1 kg kepiting, rebus, masing-masing belah menjadi 2 bagian
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat :

1. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang merah dan bawah putih hingga tercium harum.
2. Masukkan cabai, gula, ebi, lada hitam, kecap, saus tiram, taoco dan garam, aduk rata.
3. Masukkan kepiting dan air, aduk dan masak hingga mendidih.
4. Sambil diaduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat.
5. Sajikan ke dalam wadah saji, taburi daun bawang iris, sajikan selagi panas.

Selamat Mencoba!!!!

Cara membuat Pisang Molen Mini

Pisang Molen Mini

Kamu beli pisang molen di pinggir jalan, padahal kamu  tidak tau yang Kamu beli di luar belum tentu sehat dan hemat lho. Agar Kamu bisa menikmati pisang molen, khususnya molen mini yang sehat dan hemat kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.Berikut Cara membuat pisang molen.

Bahan :

• 250 tepung terigu (yang sudah lembut)
• Pisang raja masak 
• 1 butir telur 
• 70 gram gula halus 
• 65 gram margarin 
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm air es
• Garam (sckpnya)
• Minyak goreng (sckpnya)

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder dan gula halus. Aduk hingga semua  tercampur rata.
2. Tambahkan margarin dan telur kocok. Aduk semua bahan hingga menggumpal dan adonan kalis. 
3. Masukkan air es dan aduk rata. Uleni adonan hingga benar-benar kalis dan siap dicetak menjadi molen atau dipipihkan. 
4. Pipihkan adonan dengan panjang 8 cm dan lebar 1 cm. Lilitkan adonan pada buah pisang dengan panjang 4 cm dengan diameter 2 cm. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur. 
5. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Segera sajikan selagi masih hangat.

Selamat Mencoba!!!!

Cara membuat cumi pangang isi "simpel"

CUMI Pangang isi 

Pecinta makanan dengan rasa pedas resep ini sangat cocok,pada biasanya kebanyakan cumi di masak dengan kuah, ini berbeda dengan di pangan dan ngx repot-repot dan sederhana.

BAHAN :

• Fillet ayam
• Telur
• Cumi (berapa buah terserah)
• KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas 
• Boncabe level 15 
• Minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1. Campurlah fillet ayam, Boncabe level 15 dan telur hingga rata.
2. Masukkan ke dalam badan cumi, tutup dengan kepala cumi dan sematkan dengan tusuk gigi.
3. Kukus sampai matang, angkat dan biarkan dingin.
4. Kerat-kerat bagian badan cumi. Olesi dengan campuran KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan minyak goreng.
5. Panggang di atas teflon dengan api sedang, sampai bertekstur dan berwarna kecoklatan.Cumi Panggang Isi siap disajikan, jangan lupa kasih hiasan.

Selamat Mencoba!!!!

Cara membuat Ayam Cabai Ijo

Ayam Cabai Ijo

Bila pada umumnya ayam denga sambal cabai merah kali ini menggunakan cabai hijau,untuk menciptakan rasa yang berbeda.Berikut cara membuat Ayam cabai ijo.

BAHAN :

• Ayam goreng (bagiannya terserah)

Bahan Sambal Hijau:

• 1 ons cabai hijau
• 10 cabai rawit
• 3 tomat hijau
• 3 butir kencur
• 3 siung bawang putih
• garam dan penyedap

CARA MEMBUAT :

Cara Membuat Sambal Hijau:

1. Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat.
2. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar.
3. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar.
4. Tambahkan irisan tomat gerus kasar.
5. Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air, didihkan, bubuhi penyedap dan cabai rawit yang sudah digecak kasar, ratakan, angkat.

PENYELESAIAN :

Campur ayam goreng dan sambal hijau dan hidangkan di piring saji bersama nasi putih.

Selamat Mencoba!!!!

Resepku :cara membuat batagor bandung tanpa ikan di rumah

Batagor BANDUNG Tanpa Ikan

Batagor bandung sering menggunakan ikan dan sangat  di gemari anak muda dsb..namun jika inggin makan batagor bandung tidak harus beli di bandung, kalian bisa buat batagor bandung tanpa ikan di rumah...gimana maukah kalian mencoba untuk membuatnya.Okeyy berikut adalah cara bikinnya.

Bahan Pokok :

• 200 gr tepung tapioka 
• 100 gr tepung terigu
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun bawang
• Air secukupnya 
• 10 buah tahu putih/tahu kuning
• 1 bungkus kulit pangsit

Bahan Saus Kacang :

• Saya pakai bumbu pecel yang siap pake hehe.., cari yang gampang aja.
• Secukupnya kecap
• Secukupnya mentimun

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk.. Masukan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam.. Tambahkan air sedikit-sedikit.. Uleni adonan sampai agak lembek... (Tapi jangan kelembekan, pokoknya adonan lembek tp ga bisa di tuang) tambahkan irisan daun bawang .Sisihkan.
2. Siapkan tahu.. Belah menjadi 2, miring belahnya yaa .. sasat tengah tahu untuk isi tengahnya.. Lakukan masukan adonan isian batagor.. Lakukan sampai tahu habis.
3. Siapkan kulit pangsit,  taruh adonan dii tengah lalu lipatkan.. Lakukan sampai habis.Goreng tahu dan pangsit sampai kekuningan.....
4. Selanjutnya buat saus kacangnya. Jika tidak ada bumbu pecel instan.. Seperti biasa bisa buat sendiri.Kacang tanah, cabe keriting, caabe merah, gula, penyedap rasa di blender Lalu di masak..
5. Kalo saya pakai bumbu pecel instan.. Beli di  warung/pasar banyak... Saya pakai 2 bungkus.... Caranya... Keluarkan bumbu pecel lalu  ulek-ulet sambil tambahkan air secukupnya.. 
6. Panaskan minyak goreng.. Tumis bumbu pecel tambahkan air sedikit banyak.. Masak sampai mendidih tambahkan 1 sdm tepung maizena / kanji.. Supaya kental.. Tambahkan penyedap rasa & gula.. Koreksi rasa...
7. Potong-potong batagor lalu tuangkan saus kacang secukupnya dan batagor siap di santap selagi hangat.

Resepku :cara membuat combro pedas dan renyah

Combro Pedas dan Renyah-nyah!!!

Combro banyak di temukan di pasar dan pedagang kaki5, Combro ada yang berisi tempe, sambal dll.Combro banyak di gemari baerbagai kalangan tepatnya orang tua karena sejak dahulu singkong adalah makan pokok selain padi.Berikut cara membuat combro pedas dan renyah.

Bahan-bahan :

• 1 kilogram singkong. kupas, cuci bersih dan parut
• 1/2 butir kelapa parut
• 2 potong oncom
• Daun bawang 
• Daun kemangi 
• 1/2 sendok Garam

Bumbu halus :

• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• Garam secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat :

1. Campurkan singkong yang sudah diparut dengan kelapa, lalu tambahkan irisan daun bawang dan beri sedikit garam uleni hingga tercampur.
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sampai merata kemudian masukkan oncom dan tambahkan garam secukupnya, kaldu ayam bubuk dan sedikit air secukupnya. Tumis hingga matang.
3. Ambil satu sendok makan singkong yang sudah diparut tadi, lalu beri isian oncom, kemudian bentuk bulat/lonjong/bulat gepeng. Lakukan sampai adonan habis.
4. Goreng dengan api sedang tunggu sampai cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
5. Sajikan di piring saji.....Combro Pedas siap di santap, enaknya di temenin secangkir teh hangat di senja hari.

Resepku : cara membuat salad buah di rumah

SALAD buah

Selain diolah sebagai jus, buah-buahan kini populer dijadikan salad untuk memperoleh manfaat vitamin dan mineral di dalamnya.Mengambil manfaat salad buah sangat penting bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Buah-buahan merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan antioksidan alami.Berikut adalah cara bikin salad buah di rumah.

Bahan:

• Apel segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong kotak kecil-kecil
• Melon segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong kotak kecil-kecil
• Semangka 1 buah, kupas kulitnya lalu potong kotak kecil-kecil
• Mangga segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong kotak kecil-kecil
• Pepaya segar 1 buah, kupas kulitnya lalu potong kotak kecil-kecil
• Anggur segar 200 g, belah jadi dua dan buang bijinya
• Stroberi segar 20 g, belah jadi empat
• Mayonaise 150 ml
• Keju parut
• Susu kental manis vanila 1 kaleng
• Jeruk nipis (optional)
• Saus salad

Cara membuat:

1. Setelah semua buah sudah dipotong-potong, masukkan dalam kulkas agar menjadi lebih segar dan dingin.
2. Setelah itu campurkan buah-buahan dalam satu wadah.
3. Campur mayonaise, kental manis, dan air perasan jeruk nipis bila suka.
4. Keluarkan buah-buahan dari kulkas.
5. Tuang saus salad.
6. Taburi parutan keju sesuai dengan selera Anda.
7. Pada salad buah yang kamu buat sendiri, kamu bisa mengkreasikan isinya sesuai dengan selera buah kesukaanmu.

SELAMAT MENCOBA DI RUMAH!!!!

Resepku :cara membuat kue cucur pandan yang lezat

Kue Cucur Pandan

Kue cucur merupakan salah satu makanan atau sajian tradisional Indonesia.Kue cucur sering di jumapi di berbagai daerah di indonesia. Paling banyak di jumpai dan inggin membeli kue cucur yaitu di pasar.Tapi sekarang ngga perlu repot mencari kue cucur di pasar karena kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah.Berikut cara membikin Kue Cucur Pandan yang lezat.

Waktu saat Memasak : 

• 45 menit

 Memasak: 

• 1 jam menit 

Total: 

• 1 jam 50 menit 

Jumlah Porsi :

•  20 Buah 

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Cucur Pandan :

• 200 ml 
• air 
• 25 gram gula pasir 
• Minyak goreng secukupnya 
• 30 ml air daun suji yang diambil dari 25 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan 
• 2 tetes pewarna hijau 
• 1 lembar daun pandan yang sudah diikat simpul
•  150 gram tepung beras 
• Garam secukupnya 
• 2 1/2 sendok makan tepung terigu 

Cara Membuat Kue Cucur Pandan yang Lezat :

1. Siapkan panci. Lalu masukan air, gula pasir, air daun suji dan daun pandan ke dalam panci tersebut lalu aduk  samapi merata.
2. Masak semua bahan-bahan tersebut sampai mendidih dan gula larut. Apabila sudah seperti itu, saring dan sisihkan. 
3. Siapkan wadah, Lalu masukan tepung terigu, tepung beras dan garam. Aduk-aduk bahan tersebut sampai merata. 
4. Kemudian, tuangkan rebusan gula sedikit demi sedikit.  Aduk-aduk semua adonan sampai merata sambil dikeplok-keplok hingga adonan terasa ringan. 
5. Jika adonan sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyiapkan wajan dan taruh wajan tersebut di atas kompor menyala. Tuangkan minyak goreng secukupnya/oleskan margarin ke dalam wajan dan biarkan hingga panas. 
6. Setelah minyak goreng panas, tuangkan sekitar 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Siram adonan dengan minyak panas sambil diputar-putar dengan menggunakan lidi. Putar-putar adonan sampai keliahatan matang. Baru setelah itu, angkat dan tiriskan.
7.  Kue cucur sudah siap dinikmati. Nikmati kue ini dalam keadaan hangat dengan ditemani secangkir teh tawar/kopi di sore hari bersama keluarga/pacar.

SELAMAT MENCOBA!!!!!

Resepku :Cara membuat Es Teler spesial

Es Teler

Akhir2 ini cuaca yang sangat panas melanda sebagian pulau indonesia, enaknya sih bikin es yang nyegerin.Kali ini saya akan memberitahu cara bikin Es Teler yang nyegerin, berikut cara membikinnya.

Bahan:

• 4 buah avokad, dagingnya
• 200 gram nangka, dipotong dengan bentuk sesuai selera.
• 3 buah kelapa muda, dikerok
• 175 ml susu kental putih
• 700 gram es serut
• Es cream jika ingin di tambahkan

Bahan Sirup Gula:

• 250 ml gula pasir
• 250 ml air
• 1 lembar daun pandan

Bahan Saus Santan:

• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat Es Teler:

1. Masak santan dan garam sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu dinginkan.
2. Rebus gula pasir, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut lalu dinginkan.
3. Tata ke dalam wadah/mangkok, daging avokad, daging nangka, dan daging kelapa muda. Tambahkan santan dan air gula yang sudah dimasak tadi .Sajikan bersama es serut dan susu kental manis.
4. Hiasi dengan 1 sendok es cream yang di taruh di atasnya.
5. Es Teler siap di santap di siang hari yang panas.

SELAMAT MENCOBA!!!!

Resepku :cara membuat es buah cocopandan

ES Buah Cocopandan

Halo teman...apa yang kamu lakukan saat musim panas, enaknya sih berjemur di pantai sambil menikmati es, tapi es apa?nah saya akan memilihkan es yang sangat cocok di minum saat cuaca panas yaitu es buah cocopandan  yang terdiri dari beberapa macam buah dan membuatnya sangat mudah kok.Berikut tutorial membuat es buah cocopandan.

BAHAN :

• 8 buah nangka
• 1 buah mangga
• 6 potong pepaya
• 1 strowbery
• 1 bks selasih
• sirup cocopandan
• susu kental manis putih
• secukupnya air es dan es batu

LANGKAH-LANGKAH :

1. Potong potong buah nangka, mangga dan pepaya.
2. Masukkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan selasih, susu kental manis, sirup cocopandan.
4. Lalu tuangkan air es dan es batu. Aduk hingga tercampur.
5. Hiasi dengan potongan buah strowbery.
6. Es buah cocopandan siap disantap pada siang hari...saat udara panas....

SELAMAT MENCOBA!!!

Resepku :cara membuat bakso sapi kenyal...

Cara membuat Bakso Sapi Kenyal

Berikut adalah cara membuat bakso sapi kenyal.

Bahan pentol bakso:

• Daging sapi kg, giling
• Tepung kanji 50 g
• Telur 1 butir
• Lada bubuk sdt
• Garam 1 sdt
• bawang putih 4 siung, haluskan
• Es batu 40 g, hancurkan
• Air 2 L

Cara membuat pentol bakso:

1. Masukkan daging sapi yang  sudah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam serta  bawang putih yang telah dihaluskan. uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur.
2. dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih
4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas, Lanjutkan hingga semua adonan habis.
6. jika bulatan muncul ke permukaan air itu tandanya sudah matang. 

Resepku : CARA MEMBUAT GETUK

CARA MEMBUAT GETUK

Halo sobat, Getuk adalah makanan yang terbuat dari singkong dan pasanganya kelapa parutyang sudah di kukus.Getuk banyak di jumpai di pasar maupun toko kue..Beriut cara membuat getuk.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN :

• Air untuk mengukus
• 1/2 kg singkong, kupas, potong-potong
• 150 gr gula pasir/gula jawa
• 1/2 sdt garam dapur
• 1/2 bh kelapa, parut dan kukus
• Pewarna

Jika ingin getuk yang berwarna putih kita sebaiknya memakai gula pasir, untuk warna merah menggunakan gula jawa sedangkan warna hijau didapat dari perasan daun suji.

LANGKAH-LANGKAH :

1. Singkong dikupas kulitnya, kemudian dicuci bersih  
2. dipotong-potong sekitar 5 cm.
3. Rebus singkong hingga masak. Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
4. Campur singkong - sedikit Garam - Gula. Hancurkan sampai tercampur dan menghasilkan tekstur lembut.
5. Beri pewarna bila suka.
6. Sajikan hangat dengan taburan kelapa parut.

SELAMAT MENCOBA!!!!!

Resepku : Resep Bakpao empuk dan lembut

Cara membuat

Bakpao empuk dan lembut

Bakpao adalah makana yang sangat digemari berbagai kalangan terutama anak kecil,jika sobat ingin membuat bakpao, berikut cara membuat bakpao yang empuk dan lembut.

BAHAN :

• Tepung terigu protein rendah 300 g
• Tepung maizena 60 g
• Ragi 8 g
• Baking powder sdt
• Garam sdt
• Mentega putih 30 g
• Gula halus 100 g
• Air dingin 150 ml
• Selai coklat

LANGKAH- LANGKAH :

1. Siapkan wadah besar yang bersih.
2. Masukkan tepung terigu dan gula halus lalu aduk hingga rata.Dan masukkan tepung maizena, ragi, dan baking powder lalu aduk hingga merata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Uleni hingga adonan tercampur merata dan pastikan tidak ada gumpalan.
4. Masukkan garam dan mentega putih. Uleni lagi dengan tangan hingga tercampur semua.
5. Diamkan adonan selama 30 menit. Jangan lupa ditutup wadah 
6. Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan kecil. Bentuk hingga adonan habis, laluDiamkan bulatan adonan selama 10 menit.
7. Bulatan adonan tadi kemudian pipihkan dan masukkan isian selai coklat yang ada, bentuk bulat lagi.Diamkan bulatan adonan yang sudah diisi selama 30 menit.
8. Siapkan pengukusan dengan api sedang. Kukus bakpao selama 30 menit atau hingga bakpao matang.
9. Bakpao siap disantap.

 

Selamat mencoba...!!!!

Resepku : cara membuat soto ayam dengan mudah

Soto AYAM

Berikut cara membuat soto ayam yang enak, ikuti langkah demi langkah supaya paham.dan jangan lupa bahan-bahannya.

BAHAN:

• Ayam 1 ekor
• Kol 200 g, iris tipis
• Tauge 200 g, bersihkan dan kukus hingga matang
• Kentang 4 buah, bersihkan, iris tipis
• Tomat 2 buah, bagi menjadi 6 bagian
• Soun 50 g, rendam dengan air panas
• Telur ayam 3 butir, rebus hingga matang kemudian iris menjadi 4 bagian
• Air 2 LBawang goreng 50 g
• Daun jeruk 3 lembar
• Serai 2 batang
• Daun salam 2 lembar
• Daun bawang 1 batang, iris halus
• Lengkuas 25 gMinyak goreng 2 sdm
• Kunyit 2 cmKemiri 4 buahJahe 15 g
• Bawang merah 3 buah
• Bawang putih 2 siungMerica sdt
• Garam 2 sdm
• Jeruk nipis 1 buah, bagi menjadi 8 bagian

Langkah-langkah :

1. Haluskan kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tambahkan merica dan garam.
2. Siapkan penggorengan dengan api sedang, lalu tumis bumbu dengan minyak goreng. Masukkan Daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. 
3. Tumis bumbu hingga harum.Siapkan panci untuk merebus air. Rebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci.
4. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kuah soto yang sedang direbus. 
5. Rebus kuah hingga mendidih dan ayam hingga hingga matang
6. Keluarkan ayam dari dalam kuah, pisahkan daging ayam dengan tulangnya.
7.  Sisihkan daging ayam dan masukkan kembali tulang ayam ke dalam kuah.
8. Masukkan daun bawang yang sudah diiris halus ke dalam kuah lalu goreng hingga kering kentang yang sudah diiris tipis-tipis. Sisihkan dalam wadah tertutup.Ayam yang sudah di rebus dalam kuah dan goreng hingga berwarna kecoklatan setelah itu suwir ayam kecil-kecil.
9. Siapkan wadah bersih., Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.Letakkan kol yang sudah diiris, tauge, kentang goreng, soun, 1 irisan tomat, telur, dan daging ayam.
10. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk.
11. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.
12. soto siap di hidangkan.